Barabina – Birra Castagna – 33cl
La Castagna è una birra ambrata prodotta con l’aggiunta di farina di castagne coltivate e raccolte localmente. La sua colorazione calda, tendente al ramato, anticipa aromi intensi di frutta secca, caramello e leggeri sentori affumicati. Il gusto è rotondo e complesso: la dolcezza delle castagne si fonde con i malti tostati, creando un equilibrio tra morbidezza e sapidità. Il corpo pieno e la moderata carbonazione la rendono ideale per accompagnare i mesi più freddi o per serate lente e contemplative. La schiuma color avorio è fine e persistente, mentre il finale è avvolgente e leggermente amaricante. È una birra che racconta il territorio e la stagionalità.
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